I bambini inglesi già prima dei due anni di vita ottengono quasi metà delle calorie giornaliere da alimenti ultra processati, ...

Possibile presenza alcaloidi tropanici (atropina e scopolamina) sopra il tenore massimo previsto in Polenta istantanea bio ...

Esistono dei preziosi “batteri mangia-plastica”, la cui utilità non si ferma a questa già fondamentale scoperta.

Milioni di Chewing gum sporcano piazze e marciapiedi e le etichette non indicano la composizione a base di petrolio. La ...

Lo yogurt greco "intero" di Esselunga, percéè è preparato con latte scremato? Risponde Roberto Pinton, esperto di produzioni ...

Il caso dei limoni venduti sfusi senza indicazioni sull'edibilità della buccia: è tutto regolare? Risponde Roberto Pinton ...

Liberare le acque. La parola d’ordine per fronteggiare il cambiamento climatico, nel nuovo libro di Jeremy Rifkin: Pianeta ...

Richiamato un lotto di panino ‘Montanaro’ a marchio Paninoland per la presenza di Listeria monocytogenes nel prodotto ...

Una lettrice ci scrive per chiedere di puntare l'attenzione sulla materia prima dei chewing gum. Risponde Roberto Pinton ...

Una lettrice ci segnala l'aspetto strano del tacchino servita all'ospedale: si tratta di “carne a spaghetti” o “petto legnoso ...

Delle mandorle si sfrutta quasi solo il frutto, mentre guscio e mallo sono destinati alla produzione di cibo per animali o ...

A Codigoro in provincia di Ferrara nello stabilimento Eurovo è stato riscontrato un focolaio del virus di influenza aviaria che ha determinato l’abbattimento di 500-600 mila galline. Alcuni operatori ...